Unsere Philosophie
Unser Ziel ist es, so vielen Menschen wie möglich zu
zeigen, dass Kaffee so viel mehr ist als lediglich ein Wachmacher.
Wir glauben fest daran, dass wir mit unserem Handeln dazu beitragen können, dass viele
Menschen Kaffee ganz neu erleben und schätzen lernen!
Wir sind überzeugt davon,
dass alle Beteiligten entlang der gesamten Kaffeekette nachhaltig profitieren müssen.
Um dies zu gewährleisten, bezahlen wir faire Preise und setzen auf maximale Transparenz!
Lass uns dein Türöffner in die Welt des Specialty Coffee sein!
Deine Vorteile
Soziale Verantwortung
Wir legen großen Wert auf eine sehr gute Bezahlung der Farmer, deutlich über dem FairTrade Preis.
Unseren FOB Preis, welcher an die Kooperative Aproeco in Peru bezahlt wird legen wir offen, damit du dir selbst ein Bild machen kannst.
Zusätzlich dazu spenden wir 0,50€ pro KG verkauftem Kaffee in wichtige Projekte
in der Kaffeeregion Moyobamba.
Handwerkliche Röstung
Unser Kaffee wird in unserer eigenen kleinen Rösterei von unserem Röstmeister Jannik in kleinen Chargen im handwerklichen & schonenden Trommelröstverfahren für ca. 15 Minuten zu feinstem Röstkaffee verarbeitet.
Das Ergebnis ist ein ausgewogener und wirklich leckerer Kaffee.
Beste Qualität
Bei uns bekommst du weder Premiumkaffee noch Spitzenkaffee. Denn wir zeigen dir das beste was Kaffee zu bieten hat: Spezialitätenkaffee (Specialty Coffee)!
Nur ausgewählte & von Hand selektierte Kaffees die einen SCA-Wert von > 80 Punkten haben, werden als Spezialitätenkaffee bezeichnet. Unser Kaffee hat eine Mindestpunktzahl von >83 Punkten.
Wir beraten dich gerne
Du hast Fragen zur Auswahl der Kaffeebohnen? Dein Kaffee schmeckt noch nicht so wie im Lieblingscafé?
Schreib uns gerne, dann unterstützen wir dich persönlich auf deinem Weg zu richtig gutem Kaffee!
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